Cuidados com o Sorvete

1. Ao entar em um supermercado, panificadora ou outro local, faça tudo o que deseja deixe para adquir seu sorvete por último, assim quanto mais tempo ele estiver fora da geladeira menor será o risco de contaminações, e respectivamente manterá sua qualidade original.

2- Verifique sempre se a embalagem não esta violada, e se está dentro do prazo de validade.

3. Todo sorvete em freezer para venda ao consumidor deve manter uma temperatura entre -12 e -15 C.

4. Nunca armazenar o sorvete junto a peixes, carnes, frutas e enlatados, pois o mesmo funciona como a um ímã, no que se refere ao odor.

5. Nunca colocar em freezer, garrafas de bebidas ou outro produto qualquer, à temperatura ambiente, pois esse produto irá roubar de imediato o FRIO do sorvete, não deixando que a máquina (freezer) trabalhe tempo suficiente para gelar o produto e contribuindo assim para o derretimento do mesmo. Lembre-se que as garrafas trazem em sua parte externa focos de poeira, mofo e sujeirinhas imperceptíveis aos olhos, mas que acarretam sérios riscos de contaminação para o produto, pois as mesmas passam de mãos em mãos antes de chegar a você.